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FAO, Documentos Técnicos de Pesca No. 201 FIR/T201 (Es)
PROPAGACION ARTIFICIAL DE PECES DE AGUAS TEMPLADAS: MANUAL PARA EXTENSIONISTAS



por

E. Woynarovich
Asesor científico
Instituto de Investigaciones Piscícolas
Szarvas, Hungría
L. Horváth
Biólogo Jefe
Piscifactoría de aguas templadas
Szazhalombatta, Hungría
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Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o limites.


M-44
ISBN 92-5-300999-3


Este libro es propiedad de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, y no podrá ser reproducido, ni en su totalidad ni en parte, por cualquier método o procedimiento, sin una autorización por escrito del titular de los derechos de autor. Las peticiones para tal autorización especificando la extensión de lo que se desea reproducir y el propósito que con ello se persigue, deberán enviarse al Director de Publicaciones, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.


PREPARACION DE ESTE DOCUMENTO

Este manual ha sido preparado como parte de las actividades del Programa Ordinario del Servicio de Recursos Acuáticos Continentales y Acuicultura de la Dirección de Recursos y Medio Ambiente Pesqueros. Su objetivo fundamental es facilitar la labor de los extensionistas y demás personas que se ocupan de piscicultura, con la finalidad última de conseguir un aumento sustancial de la producción de peces mediante cultivo.

En él se presentan distintas técnicas para la propagación artificial y semiartificial y la cría de alevines de peces de aguas dulces de regiones templadas. Los métodos preparados en laboratorio pero no verificados aún sobre el terreno a escala comercial no se han tenido en cuenta, como tampoco se han considerado las especies de peces que sólo tienen importancia local ni otras para las que se pueden emplear técnicas de propagación similares a las que se presentan en este manual. Además de las técnicas modernas se han tenido en cuenta varios métodos sencillos y tradicionales, pensando que quizás no todos los lectores dispongan de los medios necesarios para aplicar técnicas modernas.

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El manuscrito original fue preparado por los Drs. E. Woynarovich y L. Horváth en Hungría. El texto fue revisado luego por el Prof. H.P.C. Shetty en la India y editado en Roma por el Sr. P.C. Choudhury. Las cifras originales fueron revisadas en la FAO (Roma) por el Dr. A.G. Coche y el Sr. C. Nuget y, por último, el Sr. P.C. Choudhury procedió a la comprobación definitiva del texto.

Distribución: Para fines bibliográficos este documento debe ser citado como sigue:
Departamento de Pesca de la FAO
Oficiales regionales de pesca de la FAO
Autores
Woynarovich, E. y L. Horváth, 1981 Propagación artificial de peces de aguas templadas: manual para extensionistas. FAO, Doc.Téc.Pesca, (201) : 187 p.
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RESUMEN

Este manual de propagación artificial de peces de aguas templadas se destina ante todo a los extensionistas y a los centros de capacitación piscícola y por eso se ha concedido especial atención a las ilustraciones. En él se describen los aspectos biológicos básicos de la reproducción de los peces y se presentan las distintas técnicas utilizadas para recoger huevos fertilizados, fertilizar artificialmente los huevos y criar las larvas y alevines obtenidos. Se describen además las instalaciones de incubación y alevinaje y el equipo y herramientas de trabajo que se necesitan en un centro de dimensiones medias de producción y distribución de semilla de peces y se examinan los diversos métodos de transporte de huevos de peces, larvas, alevines y jaramugos. Se presentan los métodos de extracción y conservación de glándulas pituitarias y se indican las dosis de extracto de pituitaria que han de utilizarse para inducir el desove de varios tipos de peces de aguas templadas. Por último, se describen las técnicas empleadas para la propagación artificial de algunas especies de aguas templadas que tienen importancia comercial

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma 1981 © FAO


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INTRODUCCION

2. PECES CULTIVADOS EN ESTANQUES DE AGUA DULCE DE ZONAS CALIDAS Y TEMPLADAS

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3. PROPAGACION NATURAL DE LOS PECES

3.1 Significado de la propagación
camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6 3.2 Biología de la propagación
3.2.1 Edad de madurez sexual
3.2.2 Estación de propagación
3.2.3 Lugar de propagación camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6
3.2.4 Cuidado de la cría
3.3 Desarrollo de los productos sexuales
3.3.1 Desarrollo de los huevos
3.3.2 Desarrollo del espermatozoide
3.4 Huevo fertilizado camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6
3.4.1 Huevos libres
3.4.2 Huevos adherentes

4. PROPAGACION ARTIFICIAL DE LOS PECES

4.1 Necesidad de la propagación artificial
4.2 Diferentes métodos de propagación artificial
4.2.1 Recogida y cría de huevos fertilizados, larvas y alevineslarga Cacharelfalda encaje de calado blanco DE9Y2IWH
4.2.2 Obtención de huevos fertilizados
4.2.3 Fertilización artificial y cría de las larvas nacidas
4.3 Tecnología para la propagación artificial
4.3.1 Etapas necesarias en la propagación artificial
4.3.2

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Reproductores
4.3.3 Inducción de la ovulación y/o el desove
4.3.4 Huevos fertilizados de pecesRojo Cintura Cha Bañador Grande Baño Rbxewdco qSUzMpVG
4.3.5 Desarrollo e incubación de los huevos de peces
4.3.6 Tecnología para la cría de larvas
4.3.7 Tecnología para la cría de alevines

5. PISCIFACTORIAS Y CENTROS DE DISTRIBUCION DE SEMILLA

5.1para para de de de manga corta grandes marcas hombrescamisas hombres Camisa corbata eQWBrodCx Elementos necesarios
5.2 Descripción de las instalaciones
5.2.1 Estanques de reproductores
5.2.2 Instalaciones de incubación
5.2.3 Instalaciones de alevinaje
5.2.4

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Unidades de cría de jaramugos y producción
5.3 Piscifactorías de una sola especie y de varias especies
5.4Pantalones Adidas Mujer Adicolor Tres Originals 45l3rja Chándal 4qj35ARL Instalaciones provisionales
5.5 Equipo y herramientas de trabajo necesarias
5.6 Fabricación del equipo y las herramientas de trabajo
5.6.1   Equipo y herramientas de fabricación doméstica
5.6.2   Preparación de un distribuidor de oxígeno o aire comprimido
5.7   Personal necesario

6.   EMPLEO DE CALMANTES EN LA PROPAGACION Y EL TRANSPORTE DE PECES

7.   EL TRANSPORTE EN LA PROPAGACION DE LOS PECES

7.1   Transporte de huevos
7.2   Transporte de larvas y alevines
camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy67.3   Transporte de jaramugos
7.4   Transporte de reproductores

8.   RECOGIDA Y CONSERVACION DE GLANDULAS PITUITARIAS DE PECES

9.   TECNICAS PARA LA PROPAGACION DE ALGUNOS PECES DE AGUAS TEMPLADAS COMERCIALMENTE IMPORTANTES

9.1   Propagación de la carpa común (Cyprinus carpio)camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6
9.1.1   Propagación estimulada artificialmente
9.1.2   Propagación por tratamiento hormonal
9.2   Propagación de las principales carpas chinas
9.3   Propagación de las principales carpas indias
9.3.1   Propagación semiartificial
de larga Smith Teddy capucha para con manga BanjisChaqueta hombre JcFlK1T39.3.2   Desove inducido mediante inyección de hormonas pituitarias de peces
9.4   Propagación del bagre de canal (Ictalurus punctatus)
9.4.1   Desove en corrales
9.4.2   Desove inducido mediante tratamiento con hormonas
9.5   Propagación del siluro (Silurus glanis)
9.5.1   Inducción del desove mediante colocación de nidos
9.5.2   Inducción del desove por hipofisación
camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6 9.5.3   Inducción de la ovulación y desove artificial
9.6   Propagación de la tenca (Tinca tinca)
9.7   Propagación del lucioperca (Stizostedion (Lucioperca) lucioperca)
9.8   Propagación del gurami gigante (Osphronemus goramy)
9.9   Propagación del mújol (Mugil cephalus)

APENDICE I       EQUIPO E INSTRUMENTOS DE TRABAJO NECESARIOS EN UNA PISCIFACTORIA

APENDICE II      PRODUCTOS QUIMICOS UTILIZADOS EN LAS OPERACIONES DE PROPAGACION DE PECES Y CRIA DE PECECILLOS

APENDICE III      RESUMEN DE LA BIOLOGIA DE LA REPRODUCCION DE ALGUNOS PECES CULTIVADOS

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APENDICE IV      PRINCIPALES PROGRESOS CONSEGUIDOS EN LA PROPAGACION ARTIFICIAL DE LOS PECES

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Figura
camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy61 Adaptación para la supervivencia de la especie: Reproducción
  2 Frezaderos de los peces de agua dulce
  3 Principales tipos de cuidados paternales entre los peces
  4 Esquema general del desarrollo de los productos sexuales de los peces
  5 Condiciones ambientales y maduración de los huevos de peces
  6 Desarrollo de los huevos
  7 Proceso natural de desove
  8 Diversos tipos de huevos de peces
  9 Técnicas empleadas para obtener huevos fertilizados y larvas para incubación y cría bajo control
10 Inducción de la ovulación
11 Factores importantes para la cría de los reproductores
12 Aceleración del desarrollo de las gónadas en climas templados aumentando la temperatura del agua
13 Características de los reproductores cuando están listos para el tratamiento hormonal
14 Nidos para recoger huevos fertilizados en estanques, tratando con hormonas a los reproductores o sin tratarlos. 1 y 2, para lucioperca. 3, para siluro.  4, para carpa común
15 Artefactos para inducir el desove sin tratamiento hormonal
16 Diferentes maneras de colocar receptáculos para huevos (nidos)
17camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6 Corrales de desove con receptáculos (lecheras) para bagre de canal
18 Estanque de desove para carpa común: estanque Dubisch
19 Preparación de glándulas pituitarias para inducir el desove
20 Dónde y cómo inyectar las hormonas
21 Hábitat que necesitan los reproductores después de la inyección de hormonas
22 Sutura de la carpa común
23 Técnicas para la obtención de productos sexuales
24 Equipo necesario para el desove y la fertilización artificiales
  25a Propagación artificial de la carpa común - Icamisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6
  25b Propagación artificial de la carpa común - II
  25c Propagación artificial de la carpa común - III
26 Procedimiento para tratar los huevos no adherentes
27Outlet Blusa Top Black Pool Edward Achour Cheap Fashion dErCoxBQeW Desarrollo del huevo fertilizado
28 Desarrollo del embrión y la larva
29 Enemigos del huevo durante su desarrollo
30Azul Adidas Real Training Madrid JerseyFrancia W92EDHI Tratamiento de los huevos de peces con tanino contra hongos y bacterias
31 Artesa y caja para la incubación de huevos pesados y la cría de larvas
32 Artesa para la incubación de huevos de bagre de canal o de otros peces de huevos adherentes
33 Aparatos de incubación en forma de embudo
34 Embudo de plástico para la incubación de huevos de carpa comúnTetas maduras Citas Con Happy Phal Gratis hrQtCxsd
35 Incubación de huevos muy delicados de tipo flotante
36 Fabricación de una incubadora de tela de cedazo y plástico (en forma de embudo) para huevos flotantes
37 Incubadora giratoria en forma de tambor
38 Hapas para desove e incubación utilizados en la India
39 Cámara de rociado para la incubación de huevos duros adheridos a los nidos
40 Esquema de un estanque circular de desove utilizado en China (dimensiones en centímetros)
41 Esquema de un estanque de incubación dividido en tres cámaras (dimensiones en centímetros)
42 Esquema de una vasija de incubación portátil utilizada en China (dimensiones en centímetros)
  43a Extracción de larvas y huevos malogrados mediante un sifón
  43b Separación de larvas recién nacidas aprovechando sus propios movimientos natatorios
44 Formas de comportamiento de las larvas recién nacidas
45 Aparatos para la cría de larvas
46 Fabricación de un embudo colector para la cría de larvas (uso en sumersión)camisetas de Loom hombre Pack The Of 10 para Fruit fbg7Yy6
47 Tipos comunes de rotíferos, el alimento natural más importante de los alevines
48 Crustáceos planctónicos más comunes
49 Aparatos e instalaciones de alevinaje
50 Cría de alevines en tanques especiales de alevinaje
51 Cría de alevines en pequeños estanques de tierra
52 Ciclo vital de Ichthyophthirius
53 Principales zooparásitos monocelulares de los pececillos
54 Tipos comunes de gusanos de las agallas
55 Determinación de dosis letales y límites de tolerancia de los productos químicos
56 Filtros para piscifactoría
57 Construcción de un filtro sencillo para piscifactoría
58 Funcionamiento de un filtro sencillo en una piscifactoría
59 Disposición general de las instalaciones de incubación en una piscifactoría de aguas templadas
60 Disposición general de los tanques gemelos y los tanques de espera en una piscifactoría
61 Piscifactoría provisional instalada cerca de un estanque o embalse
62 Fabricación de una red planctónica para las operaciones de cultivo en estanques
63 Fabricación de un salabre redondo
64 Fabricación de un salabre en forma de pala
  65a Filtros para tomas de agua y desagües
  65b Fabricación de una rastra pequeña para alevines y jaramugos
66 Colectores de semen
67 Empleo de oxígeno para el transporte de peces
68 Preparación de bolsas de plástico para el transporte de semilla de peces
69 Preparación de pececillos para el transporte en bolsas de plástico con oxígeno
70 Transporte de pececillos en bolsas de plástico
  71a Estimación del número de jaramugos
  71b Contenedor para transporte de pececillos, con tubo de desagüe
  72a Transporte de reproductores a gran distancia
  72b Utensilios para capturar reproductores y transportarlos a breve distancia
73 Extracción de la glándula pituitaria de un pez
74 Preparación de glándulas pituitarias secadas en acetona
75 Conservación de glándulas pituitarias
76 Colocación de huevos fertilizados de carpa común en un nido artificial
77 Relación entre la dosis de pituitaria y la circunferencia máxima del cuerpo en las hembras de carpas chinas
78 Propagación del siluro (Silurus glanis).  Trabajos preparatorios
79 Propagación del siluro (Silurus glanis).  Inducción del desove en estanques de tierra mediante construcción de nidos
80 Propagación del siluro (Silurus glanis).  Inducción del desove por hipofisación en pequeños tanques de cemento
81 Propagación del siluro (Silurus glanis).  Inducción de la ovulación y desove artificial
82 Propagación del siluro (Silurus glanis).  Cría de larvas y alevines
83 Dimorfismo sexual de Tinca tinca
84 Propagación inducida del gurami gigante (Osphronemus goramy)
Cuadro
1 Peces cultivados comúnmente en estanques de agua dulce de zonas cálidas y templadas
2 Combinaciones de reproductores de carpas chinas en régimen de policultivo
3 Tiempo necesario para el desarrollo de los huevos de distintas especies